Posty

Pasta z makreli na kanapki

Obraz
Każdy wie, że ryby są bardzo zdrowe i zawierają mnóstwo witamin. Ponadto warto je jeść, gdy jesteśmy na diecie lub musimy zacząć zdrowo się odżywiać. Ja ostatnio włączyłam do swojego menu właśnie rybki i staram się zarazić nimi moje dzieci. Idzie to na razie bardzo mozolnie, ponieważ smażoną to i owszem, zjedzą, ale jeśli chodzi o wędzoną lub pieczoną to już problem.

Przepis na ogórki małosolne

Obraz
Praktycznie w każdym domu, o tej porze roku przygotowuje się przetwory na zimę. Różne sałatki, kompoty, dżemy i inne smaczne wyroby. Lato to czas, w którym rośnie wiele warzyw i owoców, z których możemy przygotować smaczne wytwory, które zimą będą nam przypominały ten ciepły i wspaniały okres. W spiżarniach możemy wtedy zobaczyć wiele kolorów lata.

Przepis na pierogi z jagodami

Obraz
Wraz z rozpoczęciem wakacji zaczął się długo przeze mnie oczekiwany sezon jagodowy. Kiedyś. jak byłam mała często chodziłam z rodzeństwem i mamą do lasu i zbieraliśmy kilogramy jagód. Było ich wtedy niemalże zatrzęsieni, dlatego nazbieranie 3 kg nie było problemem. Przychodziliśmy do domu, a mama co co drugi dzień robiła pierogi, a raz w tygodniu jagodzianki. Zawsze jagody będą kojarzyły mi się  z dzieciństwem. Obecnie w lesie jest bardzo mało tych owoców, a jak już się znajdzie dużą grządkę to są bardzo drobne. Tym bardziej pierożki i jagodzianki to rarytas, a ja nie mam zamiaru z niego rezygnować. Pierogi z jagodami są dość pracochłonne, ale warto popracować, by potem delektować się nimi. Ja uwielbiam jeszcze gorące z dużą ilością śmietany. A wy?

Fajny dramat historyczny

Obraz
PAN I WŁADCA: NA KRAŃCU ŚWIATA
Ostatnio oglądałam bardzo ciekawy film, który tak mnie wciągną, że mimo zmęczenia i znużenia musiałam obejrzeć go do samego końcu. Jest to film o morskich przygodach marynarzy. Większość akcji dzieje się na wodzie, na statku, który ma silnego i walecznego kapitana, a za nim mocna i zawsze oddana załoga.


Kapitan Jack Aubrey to charyzmatyczny wilk morski, który  cieszy się szacunkiem wśród swojej załogi. Jest on kapitanem angielskiego okrętu HMS "Surprise"wypływającego na misję, która z góry skazana jest na porażkę. Mają oni stoczyć walkę z silnym i bezwzględnym przeciwnikiem. Film jest doskonałym obrazem walki, tak na prawdę nad swoimi słabościami i niedoskonałości. Pokazuje, że dopóki jest wola i serce do walki, nic nie jest stracone, choć czasem, żeby wygrać potrzebne są ofiary. Mimo tych przeciwności i bezwzględności, marynarze nigdy nie zapominali o tym, by być szlachetnym i wiernym swoim ideałom i zasadom.

Bardzo polecam mocny film dal siln…

Spaghetti własnej roboty

Obraz
Nie wiem, jak Wy, ale ja bardzo lubię jeść makaron. Uwielbiam chyba wszystkie dania przygotowane z tym produktem. A najbardziej smakuje mi spaghetti z sosem bolognese. Najczęściej przyrządzając tę potrawę idę trochę na łatwiznę i używam gotowego sosu ze słoika lub z proszku. Zwykle dodaję do tego coś od siebie, żeby nie było całkiem prosto, lecz  to nie to samo, co zrobić go samemu. Postanowiłam, więc dziś spróbować swoich sił i wykonać sos samej, tak z głowy, z tego co miałam w domu. Przyznam, że wyszedł bardzo pyszny i smakował całej rodzince.

SKŁADNIKI:
500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 mały koncentrat pomidorowy 2 średnie cebule pieprz sól słodka papryka mielona pikantna papryka mielona pieprz ziołowy
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzewamy olej na patelni i wkładamy mięso - podsmażamy. Kroimy cebule w kostkę i dodajemy do mięsa, wsypujemy łyżeczkę ostrej i łyżeczkę słodkiej papryki. Dolewamy 400 ml wody i dusimy pod przykryciem. Gdy mięso będzie miękkie solimy, pieprzymy i dodajemy k…

Dżem truskawkowy domowej roboty

Obraz
Sezon truskawkowy w pełni, więc warto wykorzystać ten okres i skorzystać z dobrodziejstw natury. Z owoców tych możemy przygotować wiele smacznych rzeczy między innymi knedle, koktajle, kompoty, ciasta ucierane i sernikowe, placki lub po prostu możemy zajadać się nimi z cukrem i ze śmietaną. Co kto lubi. 

Szybka i pożywna sałatka

Obraz
Polecam pyszną i szybką do zrobienia sałatkę z sezonowych warzyw. Nie zawiera ona dużo składników, a jest na prawdę smaczna. To receptura mojego męża, robi ją często wieczorem lub do grilla. Zawsze przygotowuje sałatki z tego co jest w domu i zawsze wychodzi pysznie. Tak niewiele, a tak pożywnie.

SKŁADNIKI: 2 pomidory 2 ogórki gruntowe 1 średnia cebula 3 ogórki konserwowe pół kapusty pekińskiej małej sól, pieprz 1 łyżka octu 2 łyżki joguru naturalnego gęstego
PRZYGOTOWANIE:
Warzywa kroimy wedle uznania i wrzucamy do miski. Dodajemy przyprawy, ocet i jogurt i mieszamy. Przyprawy dodajemy wedle uznania. Można dodać jeszcze rzodkiewkę i inne warzywka. Sałatka gotowa.





Tagi: warzywa, sałatka warzywna, ogórek, pomidor, jogurt, ocet, sałatka do grila