Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2018

Przepis na pierogi z jagodami

Obraz
Wraz z rozpoczęciem wakacji zaczął się długo przeze mnie oczekiwany sezon jagodowy. Kiedyś. jak byłam mała często chodziłam z rodzeństwem i mamą do lasu i zbieraliśmy kilogramy jagód. Było ich wtedy niemalże zatrzęsieni, dlatego nazbieranie 3 kg nie było problemem. Przychodziliśmy do domu, a mama co co drugi dzień robiła pierogi, a raz w tygodniu jagodzianki. Zawsze jagody będą kojarzyły mi się  z dzieciństwem. Obecnie w lesie jest bardzo mało tych owoców, a jak już się znajdzie dużą grządkę to są bardzo drobne. Tym bardziej pierożki i jagodzianki to rarytas, a ja nie mam zamiaru z niego rezygnować. Pierogi z jagodami są dość pracochłonne, ale warto popracować, by potem delektować się nimi. Ja uwielbiam jeszcze gorące z dużą ilością śmietany. A wy?

Fajny dramat historyczny

Obraz
PAN I WŁADCA: NA KRAŃCU ŚWIATA
Ostatnio oglądałam bardzo ciekawy film, który tak mnie wciągną, że mimo zmęczenia i znużenia musiałam obejrzeć go do samego końcu. Jest to film o morskich przygodach marynarzy. Większość akcji dzieje się na wodzie, na statku, który ma silnego i walecznego kapitana, a za nim mocna i zawsze oddana załoga.


Kapitan Jack Aubrey to charyzmatyczny wilk morski, który  cieszy się szacunkiem wśród swojej załogi. Jest on kapitanem angielskiego okrętu HMS "Surprise"wypływającego na misję, która z góry skazana jest na porażkę. Mają oni stoczyć walkę z silnym i bezwzględnym przeciwnikiem. Film jest doskonałym obrazem walki, tak na prawdę nad swoimi słabościami i niedoskonałości. Pokazuje, że dopóki jest wola i serce do walki, nic nie jest stracone, choć czasem, żeby wygrać potrzebne są ofiary. Mimo tych przeciwności i bezwzględności, marynarze nigdy nie zapominali o tym, by być szlachetnym i wiernym swoim ideałom i zasadom.

Bardzo polecam mocny film dal siln…

Spaghetti własnej roboty

Obraz
Nie wiem, jak Wy, ale ja bardzo lubię jeść makaron. Uwielbiam chyba wszystkie dania przygotowane z tym produktem. A najbardziej smakuje mi spaghetti z sosem bolognese. Najczęściej przyrządzając tę potrawę idę trochę na łatwiznę i używam gotowego sosu ze słoika lub z proszku. Zwykle dodaję do tego coś od siebie, żeby nie było całkiem prosto, lecz  to nie to samo, co zrobić go samemu. Postanowiłam, więc dziś spróbować swoich sił i wykonać sos samej, tak z głowy, z tego co miałam w domu. Przyznam, że wyszedł bardzo pyszny i smakował całej rodzince.

SKŁADNIKI:
500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 mały koncentrat pomidorowy 2 średnie cebule pieprz sól słodka papryka mielona pikantna papryka mielona pieprz ziołowy
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzewamy olej na patelni i wkładamy mięso - podsmażamy. Kroimy cebule w kostkę i dodajemy do mięsa, wsypujemy łyżeczkę ostrej i łyżeczkę słodkiej papryki. Dolewamy 400 ml wody i dusimy pod przykryciem. Gdy mięso będzie miękkie solimy, pieprzymy i dodajemy k…

Dżem truskawkowy domowej roboty

Obraz
Sezon truskawkowy w pełni, więc warto wykorzystać ten okres i skorzystać z dobrodziejstw natury. Z owoców tych możemy przygotować wiele smacznych rzeczy między innymi knedle, koktajle, kompoty, ciasta ucierane i sernikowe, placki lub po prostu możemy zajadać się nimi z cukrem i ze śmietaną. Co kto lubi. 

Szybka i pożywna sałatka

Obraz
Polecam pyszną i szybką do zrobienia sałatkę z sezonowych warzyw. Nie zawiera ona dużo składników, a jest na prawdę smaczna. To receptura mojego męża, robi ją często wieczorem lub do grilla. Zawsze przygotowuje sałatki z tego co jest w domu i zawsze wychodzi pysznie. Tak niewiele, a tak pożywnie.

SKŁADNIKI: 2 pomidory 2 ogórki gruntowe 1 średnia cebula 3 ogórki konserwowe pół kapusty pekińskiej małej sól, pieprz 1 łyżka octu 2 łyżki joguru naturalnego gęstego
PRZYGOTOWANIE:
Warzywa kroimy wedle uznania i wrzucamy do miski. Dodajemy przyprawy, ocet i jogurt i mieszamy. Przyprawy dodajemy wedle uznania. Można dodać jeszcze rzodkiewkę i inne warzywka. Sałatka gotowa.





Tagi: warzywa, sałatka warzywna, ogórek, pomidor, jogurt, ocet, sałatka do grila

Fajny dramat - "Nietykalni"

Obraz
Polecam bardzo ciekawy i oparty na faktach film pt. "Nietykalni". Jak dla mnie bardzo szczery, pozbawiony ckliwych scen  i pełen emocji i wzruszeń. Jest tam miłość, przyjaźń, złość, rozczarowanie i samo życie. Jak dla mnie film mówi o tym, że nie ocenia się książki po okładce. Każdy człowiek ma uczucia i chce je pokazywać. Do tego świetna gra aktorska sprawia, że film jest po prostu wspaniały.



Sałatka z kurczakiem wędzonym i ananasem

Obraz
Pyszna i prosta do zrobienia sałatka z piersią wędzoną z kurczaka i ananasem. Dosłownie rozpływa się w ustach. Jest bardzo pożywna i może być smacznym podwieczorkiem, przystawką na stole lub przekąską na mały głód.



Przepis na kotlety mielone

Obraz
Czy lubcie jeść kotlety mielone? Ja bardzo, moja czteroletnia córeczka także uwielbia jeść te kotleciki. Z racji tego, że dawno ich nie robiłam, postanowiłam dziś przyrządzić pyszne, mięciutkie kotlety. Oczywiście od razu postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Są tak łatwe do zrobienia, że poradzi sobie nawet początkująca kucharka.


Ciasto jogurtowe z truskawkami

Obraz
Jako, że sezon na truskawki już w pełni, czas najwyższy na pyszne ciasto z truskawkami. Przepis jest niezwykle prosty i szybki, do tego ciacho wychodzi po prostu rewelacyjnie. Jest wilgotne, puszyste i smaczne. Równie pysznie smakuje z innymi owocami.

GODZINY SZCZYTU - FILM NA WIECZÓR

Obraz