Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2018

Naleśniki z jabłkami

Obraz
Proste do zrobienia i smaczne naleśniki z jabłkami, oprócz jabłek można też dodać inne owoce.

SKŁADNIKI:

4 jajka750 ml mlekaszczypta soli80 g cukru400 g lekkiej mąki pszennej2-3 jabłkaolej
PRZYGOTOWANIE:

Jajka, mąkę, mleko, cukier miksujemy mikserem w misce. Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do ciasta naleśnikowego. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej ok 2 łyżek. Wlewamy chochlę ciasta i równomiernie rozsmarowujemy. Smażymy na średnim oleju do zarumienienia brzegów i przewracamy na drugą stronę. Gotowe naleśniki można posypać cukrem pudrem.




Tagi: naleśniki, jabłka, naleśniki z jabłkami, mąka, jajka, placki z jabłkami, racuchy z jabłkami,

Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Obraz
Szybki obiadek, błyskawiczny makaron i pyszny sos szpinakowy. Mój piątkowy obiad. Warto zaznaczyć, że robiłam danie pierwszy raz. Wyszło na prawdę smacznie. Niezwykle szybko się robi i można dobrze się najeść.




SKŁADNIKI:

makaron(u mnie rurki)
mrożony szpinak
śmietana 30% 200g
sól, pieprz
średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
ser żółty

PRZYGOTOWANIE:

 Makaron gotujemy. W między czasie na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak. Po rozmrożeniu szpinaku wrzucamy pokrojoną drobno cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany. Przyprawiamy przyprawami. Jak wszystko się ładnie podsmaży i zacznie robić się sos dokładamy wlewamy śmietanę. Dokładnie mieszamy. Po dokładnym zamieszaniu wkładamy 3 plastry żółtego sera. Mieszamy do rozpuszczenia. Po zgęstnieniu sos jest gotowy.

Wsypujemy makaron do patelni z sosem i wszystko łączymy. Można posypać parmezanem lub żółtym serem.



Tagi: ser, szpinak, ser  żółty, szpinak ze śmietaną, makaron ze szpinakiem, szpinak z makaronem…

Kompot wiśniowy na zimę

Obraz
Z pewnością wiele pań przygotowuje kompoty wiśniowe na zimę. Obecnie wiśnie są w dość w przystępnych cenach, więc warto skorzystać z dobrodziejstw natury i zrobić zapasy na zimę. W jaki sposób robicie takie kompociki? Ja zawsze zalewałam słoiki z wiśniami gotowym syropem z wody i z cukru, a le ostatnio podchwyciłam nieco inną metodę. Równie prostą, jak poprzednia, a może nawet prostsza.