Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2018

Przepis na blok czekoladowy

Obraz
Bardzo prosty przepis na blok czekoladowy. Jest idealnym zamiennikiem czekolady. Po skosztowaniu nie będziecie mogli się mu oprzeć.


SKŁADNIKI:
200g pełnego mleka w proszku125g masła3 łyżki kakao120g cukru60ml wody15 herbatników
PRZYGOTOWANIE:

Masło rozpuszczamy  w rondelku.Dodajemy cukier, wodę i kakao. Mieszamy do rozpuszczenia się składników. Odstawiamy do wystygnięcia. Kruszymy ciastka i wraz z mlekiem proszkowanym mieszamy w misce. Ostygniętą masę wlewamy do ciastek z mlekiem i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do foremki, u mnie silikonowa o wymiarach 10,5x20 cm. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Do bloku można dodać rodzynki lub orzechy bądź to i to.










Tagi:blok, blok czekoladowy, kakao, mleko w proszku, herbatniki, czekolada, blok kakaowy

Przepis na placki ziemniaczane

Obraz
Witam, wczoraj były racuchy z serem, a dziś placki ziemniaczane. Pyszne chrupiące placki, które na pewno będą smakowały każdemu. Dodatkowo takie placki robię jeszcze z białym serem, są po prostu pyszne.



SKŁADNIKI:

5 większych ziemniaków1 średnia cebula1 jajkosólpieprzolej roślinny do smażeniaszklanka mąki pszennej PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach, następnie ścieramy cebulę. Do miski dodajemy kolejno składniki, mąkę, jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość mieszamy łyżką. Jeśli ktoś lubi na ostro można posypać przyprawami intensywnie, jeśli łagodniejsze to tylko delikatnie.
Na patelni rozgrzewamy olej. Przed rozpoczęciem pieczenia pierwszego placka dobrze wrzucić na patelnię odrobinę ciasta i sprawdzić czy zaczyna od razu skwierczeć. Jeżeli tak, to znaczy że można zaczynać smażenie swoich placków.Placki smażymy po ok 4 minuty z każdej strony.Następnie odkładamy na ręcznik papierowy.Podajemy je ze śmietaną lub z cukrem. Ja polecam także biały ser.

M…

Fajny film science-fiction

Obraz
Coś dla fanów science-fiction, film "Kod nieśmiertelności". Bardzo ciekawy i wciągający.
Stevens budzi się w pociągu i nie wie skąd się tam wziął. Nie wie kim jest, nie rozpoznaje siebie w lustrze, a dziewczyna siedząca obok mówi, że jest jego przyjaciółką. Nagle wybucha pociąg, a główny bohater zamiast zginąć budzi się w jakimś laboratorium amerykańskiej armii. Dowiaduje się, że w ramach tajnego programu musi wcielać się w jednego z pasażerów feralnego pociągu i odnaleźć sprawcę wybuchu. Wysyłany ciągle do pociągu ma tylko osiem minut, by rozwiązać zagadkę.
             Ciekawie zrealizowany thriller sf. , fabuła nieco ograna, ale cały czas trzyma w napięciu. Od pierwszej chwili do samego końca można spodziewać się nieoczekiwanego. Jeśli chcecie miło spędzić czas przy filmie, to polecam i zachęcam do obejrzenia. Obiecuję, że nie będziecie żałować i koniecznie trzeba obejrzeć do końca. Zakończenie jest zaskakujące.






Tagi: najlepszy film, filmy z 2011 roku, najlepsze filmy sc…

Racuchy z białym serem

Obraz
Chciałabym podzielić się przepisem na pyszne racuchy z białym serem. Mój syn po prostu je uwielbia, mógłby je jeść codziennie. Dziś w wersji z cukrem pudrem, ale można podawać je z ulubioną konfiturą lu bitą śmietaną.

SKŁADNIKI:
250 g białego sera1 jajko2 łyżki śmietany 18%3 łyżki serka waniliowegocukier ok 3 łyżeczek (jak ktoś woli na słodko może być (więcej)1 cukier wanilinowy małyszklanka mąki






PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wkładamy do miski i zagniatamy. Formujemy placki. Na patelni rozgrzewamy olej albo masło i kładziemy placki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie możemy nakładać łyżką, następnie lekko spłaszczając (aby łyżka nie przyklejała się do masy, maczamy w oleju z patelni). Smażymy z obu stron na złoty kolor. Wyjmujemy na ręcznik papierowy.




Tagi: ser biały, racuchy, placki z serem, racuchy z serem, placki serowe, mąka, olej, cukier puder

Jak dbać o stawy?

Obraz
Dokuczają Wam często bóle stawowe, nie możecie się ruszać i macie trudności w funkcjonowaniu? Bieganie i aktywny tryb życia czasem jest problemem? Mam kilka sprawdzonych sposobów, by choć trochę załagodzić te dolegliwości. Czasem proste rozwiązanie są najlepsze. Prawidłowe wykonywanie prac może okazać się sukcesem w walce z bólami stawowymi. Oto jak możemy o nie zadbać.

STAWY KOLANOWE - wykonując prace na podłodze ni należy przysiadać na piętach ani przykucać. Lepiej klęknąć na jedno kolano, drugie pozostawiając w przysiadzie. A gdy podnosimy coś ciężkiego, trzeba kucać uginając kolana. Na stawy kolanowe zły wpływ ma chodzenie po schodach, skoki z dużej wysokości i nagłe skręty.STAWY BIODROWE - W trakcie siedzącej lub stojącej pracy trzeba robić kilkuminutowe przerwy i poruszać się. Gdy musimy długo stać, stawiajmy stołeczek i na zmianę raz jedną, raz drugą nogę trzymajmy na nim po kilkanaście minut.Zawsze opierajmy o coś jedną nogę.STAWY BARKOWE - Barkom szkodzi dźwiganie ciężkiej to…

Schab w sosie koperkowo-marchewkowym

Obraz
SKŁADNIKI:
1kg schabu bez kości2 marchewkikawałek pietruszki i seleraliść laurowyziele angielskiełyżeczka mąkiśmietana 18%kopereksólpieprz
PRZYGOTOWANIE:

Schab kroimy na cm plastry. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą ponad schabem ok 2cm. Dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie, startą na drobnych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler, sól i pieprz. Gotujemy ok 1h, do miękkości schabu. Następnie wyjmujemy mięso i zabielamy odrobiną mąki i śmietany 18% rozrobionej w zimnej wodzie. Dosypujemy sporą ilość koperku - świeżego lub mrożonego. Podajemy z ryżem albo z ziemniakami.




Tagi: schab, marchewka, koperek, schab duszony z koperkiem, sos koperkowy, sos marchewkowy

Dobry film sensacyjny "Uprowadzona"

Obraz
Polecam naprawdę dobry film sensacyjny, Liam Neeson w roli głównej. Film, który pokazuje co ojciec może zrobić dla swojej zaginionej córki. Poruszy niebo i ziemię, aby ją odnaleźć i nieważne ile zasad po drodze będzie musiał złamać, ilu ludzi zabić.
Główny bohater Bryan jest ochroniarzem, ale ma specjalne i niezwykłe umiejętności nabyte w pracy dla służb specjalnych. Jest prawdziwą maszyną do zabijania. Praca jaką się trudnił sprawiła, że rozstał się z żoną, a relacje z córką nie są najlepsze. W ramach pogodzenia się pozwala, choć niechętnie, wyjechać jej na wakacje do Europy. Jednak każe jej codziennie dzwonić do siebie i relacjonować wszystko co się u niej dzieje. Kiedy jest już na miejscu dzwoni do ojca. W czasie rozmowy do mieszkania włamuje się kilku mężczyzn, a ojciec każe dziewczynie podać jak najwięcej szczegółów dotyczących napastników. Potem połączenie zostaje zerwane.
Były agent wyrusza na poszukiwanie córki, a pomóc mu mają tylko jego umiejętności nabyte w pracy. Czy uda …

Kurczak pieczony na butelce piwa

Obraz
Na pewno każdy z Was jadł pieczonego kurczaka. Zapewne w różnej postaci: z rożna, pieczonego normalnie w piekarniku, pieczonego w całości, w połowie. Ja dziś chciałabym podzielić się przepisem na kurczaka nadziewanego na butelce piwa. W ten sposób upieczone mięso jest bardzo soczyste. kruche i aromatyczne.


Butelkę z piwem wstawiamy do wody na kilka minut, by odmoczyć etykietę i zrywamy ją. Kurczaka na 3-4 godziny przed pieczeniem nacieramy środek 1/2 łyżeczki soli. Przed pieczeniem smarujemy zewnętrzną część kurczaka stopionym masłem, zmiażdżonym czosnkiem i sproszkowaną papryką lub innymi przyprawami. Nasadzamy kurczaka na butelkę tak, aby szyjka butelki wyszła obok szyjki mięsa.


Ustawiamy butelkę z kurczakiem pionowo w głębokiej foremce. Wstawiamy do zimnego piekarnika. Temperaturę ustawiamy 180C. Po 40 minutach pieczenia wsypujemy do butelki szczyptę soli, aby piana z piwa wypływała na kurczaka.
Powtarzamy czynność co 15 minut. Pieczemy łącznie 2 godziny. Po tym czasie kurczaka zsu…

Powody, dla których warto jeść kiwi

Obraz
Kiwi to nie tylko bardzo smaczny owoc, ale także doskonały sprzymierzeniec w walce z różnymi schorzeniami. Jest przynajmniej 7 powodów, dla których warto jeść te owoce. Owoce te dostępne są przez całą zimę, mają bardzo dużo witamin. Mają korzystny wpływ dla osób narażonych na choroby serca.

Dba o wzrok. Zmniejsza ryzyko chorób zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.Chroni przed nowotworami. Dzięki przeciwutleniaczom kiwi zapewnia ochronę przed uszkodzeniami DNA komórek. Zmniejsza ryzyko raka.Działa antyzakrzepowo. Jedzenie kiwi 2-3 razy dziennie przez miesiąc zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów.Ogranicza objawy astmy. Duża zawartość witaminy C sprawia, że chorzy na astmę rzadziej mają problemy z duszącym kaszlem i ciężkim oddechem.Dba o układ pokarmowy. Zapobiega zaparciom i działa probiotycznie, i osłonowo. Ma korzystny wpływ na florę bakteryjną jelit.Wzmacnia odporność. Zmniejsza objawy przeziębienia.Zapobiega osteoporozie. Kiwi to źródło wapnia. Wpływa na kondycję kości. Kiwi także …

Sałatka z zupek chińskich i kurczakiem

Obraz
Dziś mam propozycję na pyszną sałatkę z zupek chińskich. Z dodatkiem podsmażonego kurczaka będzie bardzo sycąca i pożywna.

SKŁADNIKI:
pierś z kurczakazupki chińskie (1 łagodna, 1 ostra)1 papryka czerwona4 ogórki konserwowepuszka kukurydzymajonez 3 łyżkisol, pieprz
PRZYGOTOWANIE:

Makaron z zupek chińskich kruszymy i wsypujemy do miski, dodajemy również przyprawy, które były w opakowaniu, zalewamy gorącą wodą tylko do przykrycia makaronu. Po 3 minutach makaron odcedzamy na durszlaku. Czekamy aż cała woda odcieknie. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo małą kostkę.
Ogórki kroimy w drobną kostkę. Paprykę, ogórka i odsączoną kukurydzę dodajemy do makaronu. Ostudzone mięso kroimy w mała kostkę i dodajemy do reszty. Sałatkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i dodajemy majonez. Wszystko razem mieszamy.  Sałatka najlepsza jest na drugi dzień, gdy składniki się przegryzą.

Smacznego!







Tagi: zupki chińskie, sałatka, kurczak,…

Fajny film na wieczór

Obraz
No i mamy piątek, piąteczek, piątunio. Przez cały tydzień czekaliśmy na ten dzień ciężko pracując. Nie ukrywam, że ja to naprawdę bardzo czekałam piątku. Po pracy, po kolacji i po uśpieniu dzieci chętnie siadam przed telewizorem, szukam fajnego filmu i się relaksuję. Wiadomo, że w tygodniu nie siedzi się do późna, bo trzeba się wyspać na drugi dzień. Ale piątek? W piątek siedzę do północy, a co tam.
Trzeba wybrać jakiś ciekawy film na wieczorny seans. Macie może jakieś propozycje? Jeśli tak to polecajcie.



Ja bym chciała polecić film "Klik: I robisz co chcesz". Fajna komedia, choć troszkę z pogranicza fantastyki. Jak dla mnie bardzo ładny i wzruszający film, który daje trochę do myślenia. Choć jest on z 2006 roku i czas jego świetności już minął, to bardzo często powtarzany jest w telewizji.
Główny bohater dostaje pilot, którym może sterować czasem, a nawet swoim życiem. Popędza wydarzenia, usuwa te, które mu przeszkadzają i zatrzymuje, kiedy tylko ma no to ochotę. Nie zdaje …

Domowa mikstura na przeziębienie

Obraz
Okres jesienno-zimowy to najlepszy moment dla wirusów i bakterii. Cały czas chodzimy zakatarzeni i osłabieni. W tym okresie często chorujemy i łapiemy różne infekcje. Sięgamy wtedy po leki, suplementy wzmacniające organizm i inne specyfiki. Czepiamy się każdego dostępnego sposobu, by zwalczyć dolegliwości przeziębienia.
Ja dziś polecam doskonałą miksturę na przeziębienie. Ma doskonały wpływ na organizm, działa zapobiegawczo jak i leczniczo. Ochroni nas przed rozwinięciem się choroby.

SKŁADNIKI:
4 łyżki utartego chrzanu1 szklanka drobno posiekanego czosnku4 szklanki octu jabłkowego5 łyżek miodu


PRZYGOTOWANIE:

Utarty chrzan i posiekany czosnek wsypujemy do słoika. Zalewamy octem jabłkowym. Trzymamy zamknięty w kuchni 10 dni, codziennie potrząsając słoikiem. Po tym czasie dodajemy miód i mieszamy. Mikstura gotowa.

ZASTOSOWANIE:

Zażywamy 2 razy dziennie po 3 łyżki przez 2 tygodnie. Jeśli jest za mocna możemy rozrabiać ją rozrabiać z dwiema łyżkami ciepłej wody.

Mi pomaga, mam nadzieję, że i …

Przepis na ciasto MARYSIEŃKA

Obraz
Jakiś czas temu podczas spotkania świątecznego jadłam bardzo pyszne ciasto, nazywało się Marysieńka. Od tamtej pory to mój ulubiony deser i zawsze chętnie jeżdżę do cioci, żeby go zasmakować. W końcu postanowiłam wziąć przepis i upiec go sama. Wydaje mi się, że wyszło nieźle jak na pierwszy raz.


SKŁADNIKI:
biszkopt:
7 jajek
1 szklanka cukru
2 kopiaste łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia (z górką)
5 łyżek mąki pszennej tortowej (z górkami)
szczypta soliciasto orzechowe:
5 białek
250 gramów włoskich orzechów pokrojonych średnio drobno
1 pełna po brzegi szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej (z górką)
1 łyżka mąki pszennej tortowej (z górką)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta solikrem budyniowy:
5 żółtek
250 gramów masła lub margaryny
0,5 litra mleka
2 kopiaste łyżki cukru waniliowego
1 i 1/4 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej (z małymi górkami)


PRZYGOTOWANIE: 

Biszkopt czekoladowy.
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, wsypujemy cukier, miksujemy na najszybszych o…

Jajko zapiekane w kajzerce przepyszne śniadanie

Obraz
Większość z nas bardzo lubi na śniadanie jeść jajka. Możemy robić je na wiele sposobów, jajko sadzone, na miękko, jajecznica, jajko na twardo. Wszystko zależy od naszej wyobraźni. Dziś chciałabym podzielić się fajnym pomysłem, który polecił mi brat. W każdy weekend kiedy ma wolne, serwuje swojej kochanej żonie takie pyszne śniadanko.
Jajko zapiekane w bułce to również super pomysł na kilkudniowe kajzerki, które na kanapki już się nie nadają. Koniecznie musicie spróbować.

SKŁADNIKI:
2 kajzerki2 jajka2 plasterki żółtego sera2 plasterki szynki lub innej wędlinypomidorekszczypiorekmasełko do posmarowania możecie dodać wszystko na co macie ochotę, co lubiciePRZYGOTOWANIE:

Z bułek odkrawamy na wypukłej części tylko czubek, a wnętrze bułki wydrążamy. W śtodku bułki smarujemy masełkiem, układamy żółty ser, wędlinę, wbijamy ostrożnie jajko. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Na jajko delikatnie kładziemy pomidorek. Pieczemy w 160C ok. 20 minut. Na 5 minut przed wyjęciem posypujemy szczyp…

Przepis na kakaowe gofry

Obraz
Gofry najlepiej smakują z bitą śmietaną i owocami. U mnie są tym razem z cukrem pudrem.

SKŁADNIKI:

2 jajka2 szklanki mąki2 łyżki cukru2 łyżeczki ciemnego kakao2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier puder

PRZYGOTOWANIE:

Żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z cukrem. Wlewamy mleko, olej szczyptę soli, wsypujemy mąkęzwymieszaną z proszkiem do pieczenia. kakao i miksujemy.
Białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. Gofrownicę smarujemy pędzelkiem umoczonym w oleju, dobrze rozgrzewamy i nalewamy ciasto. Pieczemy 3-4 minuty, aż gofry będą dobrze chrupiące i wypieczone. studzimy na kratce. Podajemy posypane cukrem pudrem lub bitą śmietaną, owocami albo dżemem.


Tagi: gofry, kakao, gofry kakaowe, kakaowe gofry, bita śmietana, cukier puder, przepis na gofry