Racuchy z białym serem
Chciałabym podzielić się przepisem na pyszne racuchy z białym serem. Mój syn po prostu je uwielbia, mógłby je jeść codziennie. Dziś w wersji z cukrem pudrem, ale można podawać je z ulubioną konfiturą lu bitą śmietaną.
SKŁADNIKI:
- 250 g białego sera
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki serka waniliowego
- cukier ok 3 łyżeczek (jak ktoś woli na słodko może być (więcej)
- 1 cukier wanilinowy mały
- szklanka mąki
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wkładamy do miski i zagniatamy. Formujemy placki. Na patelni rozgrzewamy olej albo masło i kładziemy placki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie możemy nakładać łyżką, następnie lekko spłaszczając (aby łyżka nie przyklejała się do masy, maczamy w oleju z patelni). Smażymy z obu stron na złoty kolor. Wyjmujemy na ręcznik papierowy.
Tagi: ser biały, racuchy, placki z serem, racuchy z serem, placki serowe, mąka, olej, cukier puder
Komentarze
Prześlij komentarz