Przepis na oponki serowe

Super prosty przepis na smaczne i pulchne oponki z serem. W sam raz na Tłusty Czwartek.


SKŁADNIKI:

  • 2,5 szkl mąki
  • 1 kostka twarogu śmietankowego 250 g
  •  2 jajka
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 szkl cukru
  • 1/2 szkl kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki spirytusu
PRZYGOTOWANIE:

Mąki, sodę i cukier wsypujemy do miski i mieszamy. Dodajemy resztę składników - zagniatamy ciasto. Gdy ciasto zbyt mocno klei się do rąk podsypujemy mąką. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 1 cm. Wykrawamy krążki szklanką. W każdym krążku robimy dziurkę za pomocą nakrętki. Smażymy na małym ogniu w rozgrzanym oleju do momentu aż się ładnie zarumienią. Odsączamy na papierowym ręczniku. Oprószamy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Smacznego!


Tagi: oponki, oponki serowe, ser, 

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Prezent dla męża - pomysły

Andrzejki i wróżby andrzejkowe

Fajny film animowany